Cambiar la aplicación de kiosco en Windows 10

Acceso asignadoes una función de Windows 10 que implementa el modo quiosco para la cuenta de usuario seleccionada. Si crea dicho quiosco para la cuenta de usuario especificada en su PC, ese usuario se verá obligado a interactuar con una sola aplicación sin el riesgo de comprometer el sistema. A continuación se explica cómo cambiar la aplicación asignada a su quiosco.